東洋美人の日本酒ケーキ　白肌凜子

山口県萩市にある澄川酒造場の代表銘柄「東洋美人（山田錦）」をたっぷり染みこませた大人の日本酒ケーキです。ふわっと香る優しさとキリっとした味わいのある東洋美人の良さを生かすため、卵は卵白のみを使用。酒粕を練りこんだ生地をシフォンケーキの様に繊細に焼き上げ、酒シロップに浸してあります。また焼き方の工夫によりケーキの白肌が実現しました。
冷蔵、常温、少し温めたりと様々な温度帯で味わいが変わる生きたケーキです。
東洋美人はプーチン大統領が来日された折に振る舞われた銘柄で、限定された酒販での取り扱いとなっている手に入りにくいお酒です。
１本のケーキは、切り分けて複数名でお召し上がり頂けます。
（参考　：　約1.5センチカットで12名様分　）

賞味期限：冷蔵20日間

注意事項：開封後は賞味期限に限らず、お早めにお召し上がりください。
本製品にお酒を使用しています。お子様や妊娠・授乳期の方、アルコールに弱い方、運転時などはご遠慮ください。アルコール約3%配合

特定アレルギー：小麦、卵