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LEMON SALT 熟成塩レモン

¥626

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防カビ剤などの無駄なものを省いてつくられた「エコレモン」
そのエコレモンをフランス産岩塩で１ヶ月以上漬け込みました。
熟成することで旨みを引き出し、爽やかなレモンの風味はそのままに、まろやかな味わいに仕上がってます。
ペースト状になっていて、そのまま薬味として焼き鳥、揚げ物やお刺身などにも使用いただけます。

【アレンジ】
レモンソース
LEMON SALT:水＝１：２

この基本のレモンソースがあれば更に色々なお料理を楽しめます。

基本のレモンソース　＋　オリーブオイル　＝　レモンドレッシング

基本のレモンソース　＋　生クリーム　　＝　レモンクリームソース

基本のレモンソース　＋　ハチミツ　＝　ヨーグルトソース